Огурцы закусочные
Когда подружка рассказала мне этот рецепт приготовления малосольных огурцов, то отнеслась к нему скептически. Ну что может получиться из огурцов без рассола, разве соль и вкус зелени сможет проникнуть просто так. Да не тут — то было, очень даже вкусненько и ароматненько получилось, а если добавить немного горького перца, то и остренько. Впечатлениями поделилась, а теперь спешу поделиться рецептом, как засолить малосольные огурцы. Огурцы свежие, маленькие, отборные – 1 кг.; Соль поваренная – 1 ложка столовая; Зелень – пучок; Чеснок — 2-3 зубочка, но не маленьких; Горький перец по желанию – совсем немного (маленький кончик) «Сложность» этого рецепта заключается в том, что нужно подобрать пакет достаточно плотный и вдобавок еще и целый , нашли, теперь приступаем к самому процессу. Огурцы тщательно помыть, срезать с двух сторон кончики, сложить в пакет. Туда же насыпать соль, мелко порубленную зелень, очищенный чеснок (можно зубчики разрезать пополам) и последний добавляем горький перец. Пакет с содержимым плотно завязываем, хорошенько встряхиваем, так чтобы все смешалось, и оставим в холодильнике на ночь или на 8-10 часов. По прошествии времени достаем огурцы из пакета и главное не попробовать их до еды, то есть натощак, иначе содержимое пакета можно съесть и не заметить . Вот такие они быстрые малосольные огурцы в пакете. Приятного аппетита и хорошего Вам настроения . Рекомендуем: Малосольные огурчики без рассола Поделюсь с вами рецептом приготовления малосольных огурчиков без рассола. Делается все быстро, получается вкусно. Итак, нам понадобятся: • 1 кг огурцов (маленьких) • 1 столовая ложка соли без горки • 3-4 зубчика чеснока (по желанию) • укроп • 2 полиэтиленовых пакета Моем огурчики, отрезаем им попки, мелко крошим укроп. Кладем огурчики в полиэтиленовый пакет, солим, добавляем укроп и чеснок по желанию (мне с чесноком не понравилось) Завязываем пакет, хорошо трясем, и убираем в холодильник на 6-8 часов. За это время огурчики надо несколько раз периодически доставать и трясти Через 6-8 часов огурчики готовы |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|