Непременной основой нашего повседневного питания является салат. И чтобы разнообразить обычный салат из огурцов предлагаю приготовить огуречный салат с кунжутом. Приятный вкус, что-то новенькое из огурцов, в общем будет вкусно.

Время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты к рецепту «Огуречный салат с кунжутом »:

Огурцы 4 шт

Зелень петрушки 0.25 пучка

Зеленый лук 1/2 пучка

Уксус 6% 1 ст.ложка

Семена кунжута 1 ст.ложка

Подсолнечное масло 1 ст.ложка

Соль по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Огуречный салат с кунжутом »:

Для приготовления салата берем: огурцы, зелень лука и укропа, уксус, соль, семена кунжута и подсолнечное масло.

Огурцы нарезать полукольцами.

Зелень измельчить.

Соединить огурцы и зелень, посолить, добавить семена кунжута, уксус и подсолнечное масло.

Хорошо все перемешать. Салат готов.

 

Рекомендуем: Огуречный салат "Колечки"

Для приготовления необходимо:
- 1 кг огурцов
- 1 морковь
- 1 корень хрена
- зелень и соцветия укропа
Для приготовления маринада необходимо:
- 1 л воды
- 1 столовая ложка соли
- 1/2 столовой ложки сахара
- 1/2 ст. 9% уксуса
- по 3 горошины горького и душистого перца
- 3 гвоздички
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
Огурцы необходимо 1-2 часа вымочить в холодной воде, нарезать кружочками и уложить в банки, перекладывая зеленью и нарезанными кружочками моркови и хрена. Залить кипящим маринадом, стерилизовать 0,5 л банки - 8 минут, 1 л - 10 минут, закатать.
Для маринада: вскипятить воду с солью, сахаром и пряностями. Снять с огня, влить уксус и перемешать.
Приятного аппетита!