Приготовим салат из цветной капусты. Цветная капуста всегда считалась очень полезным продуктом, а данный рецепт убедит вас в том что это еще и вкусный продукт! Рецепт достаточно прост и понятен. Этот салатик украсит любой стол!

Запаситесь такими продуктами:

• Мясо (колбаса или же ветчина)
• Помидоры (обыкновенные или черри)
• Маринованные шампиньоны
• Цветная капуста
• Майонез
• Лук-порей

Итак, начнем с помидоров. Маленькие просто разрезаем на части, большие же прийдется измельчить кубиками.


Дальше капуста. Её, сырую, своими ручками разделяем на маленькие соцветия. Хотя можно разделить её и ножом.


3 этап - лук-порей. Режем не сильно крупно, ориентируйтесь на картинку.

Оо! Сейчас мы приступим к… МЯСУ!

Нарезаем его кубиками и сваливаем все ингридиенты в творческую кучу!

Порежем шампиньоньчики пластинками, или как вам вкуснее и добавим к этой потрясающей куче!


Заправим салатик майонезом, хорошо перемешаем.

Рекомендуем: Суп из цветной капусты


Очень вкусный и яркий супчик из цветной капусты будет радовать вас всегда, когда вы его приготовите
2,5л воды
200гр бекона с/к
200гр фарша
400гр цветной капусты
1шт морковь
1шт перца болгарского
1шт лука порея
3шт картофеля
укроп
петрушка

Режем овощи: картофель-кубиками, лук-колечками, морковь кружочками, перец-полосками, капусту разбираем на маленькие соцветия. В кипящую воду бросаем картофель, через 5-7 минут опускаем соцветия капусты и варим 10 минут. Готовим заправку: обжариваем на сковороде в растительном масле морковь, затем бекон, через пару минут добавляем лук и перец, тушим еще 2 минуты. Из фарша делаем маленькие фрикадельки и опускаем их в суп.

Заправку отправляем к капусте и варим 3 минуты. За минуту до готовности заправим наш супчик зеленью