Готовить салаты одно удовольствие, ингредиенты можно применять абсолютно различные, да и делается все быстро, а блюдо получается отличное. Многие хозяйки стараются сделать салат не только вкусным и красивым на вид, но и полезным для здоровья. В принципе, все овощи можно считать полезными, но есть те, которые наиболее богаты витаминами и минералами. Хороший рецепт салата получится, если Вы будете использовать красную капусту.  В салат с красной капустой  легко можно добавить и другие овощи, которые придадут еще более яркий вкус салату. Для данного салата можно использовать несколько вариантов заправки, здесь уже по Вашему желанию будет это соус, майонез или масло. Рецепт вкусного и питательного салата с красной капустой мы приготовили для Вас здесь, воспользовавшись им, Вы найдете для себя еще один рецепт отличного блюда.



Ингредиенты к рецепту

• Уксус рисовый 2 ст. л.
• Соль 5 г
• Сахар 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый 5 г
• Морковь 1 шт.
• Майонез 3 ст. л.
• Лук зелёный 100 г
• Капуста фиолетовая 150 г
• Капуста белокочанная 300 г

Как приготовить: «Салат с красной капустой»
Шаг 1

Подготовьте необходимые составляющие салата. Шаг 2

Первым делом нарежьте белую капусту, выложите ее в миску для салата.




Шаг 3

Так же нарежьте и красную капусту и выложите ее в салатницу.




Шаг 4

Порежьте колечками зеленый лук, а морковь нарежьте кубиками. Овощи выложите в салатницу к капусте.




Шаг 5

Добавьте майонезную заправку.


Шаг 6

Высыпьте сахар, соль и перец, а так же добавьте рисовый уксус.






Шаг 7

Все ингредиенты перемешайте вместе.


Шаг 8

Салат с красной капустой готов. Быстро и вкусно.

Ингредиенты для салата в тарталетках :

готовые тарталетки - 10 штук

очищенные креветки - 250 граммов

сыр "Моцарелла" - 150 граммов

майонез - 100 граммов

красная икра - 100 граммов

варёные яйца - 4 штуки

сладкий болгарский перец - полштуки

чеснок - 1 зубчик

соль 

Способ приготовления салата в тарталетках :

Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его мелкими кусочками. Затем почистите яйца и нарежьте их мелкими кубиками. Натрите на тёрке сыр. Опустите креветки в кипящую воду на пару минут, потом выньте их шумовкой и положите в миску. Добавьте к креветкам яйца с сыром и болгарским перцем.

Далее почистите и измельчите чеснок с помощью чеснокодавки. Смешайте его с майонезом и выложите чесночный майонез в салат. Всё хорошенько перемешайте и выложите готовый салат в готовые тарталетки небольшими порциями. Украсьте каждую тарталетку с помощью красной икрой и подавайте салат в тарталетках к праздничному столу.