Со спагетти можно приготовить острый томатный соус. Для него необходимы помидоры, чеснок, перец чили, маслины.

Рецепт спагетти с острым соусом

Приготовить спагетти с острым соусом

В большой кастрюле довести воду до кипения с небольшим количеством соли и положить пасту варится. Очистить и нарезать чеснок и отложить в сторону. Разрезать помидоры на четвертинки и удалить их семена. Разрезать помидоры черри и маслины. Нарезать свежий базилик.

В большой сковороде на среднем месте нагреть оливковое масло и 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить чеснок, чили, соль и перец и тушить. Добавить помидоры, маслины и оставшееся масло. Уменьшить огонь и варить около 5 минут. Добавить еще специи — по вкусу.
Когда паста будет готова, добавить соус и хорошо перемешать. Подавать со свежим базиликом .

 Продукты для  спагетти с острым соусом 

Средние помидоры  6 шт.
Чеснок  3 зубчика
Маслины  15 шт
Перец чили  ? столовые ложки
Помидоры черри  несколько штук
Щепотка свежего базилика
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло  4 столовые ложки
Оливковое масло

Вкусные спагетти с острым соусом готовы!

В спагетти с рыбой можно по желанию добавить сливочный или томатный соус.

Рецепт спагетти с рыбой

Приготовить спагетти с рыбой

Сварить спагетти в кипяченой слегка подсоленной воде, затем слить их хорошо. Обжарить нарезанное рыбное филе. Затем добавить специи, толченый чеснок и лимонный сок по желанию. Подавать макароны с рыбой .

Продукты для спагетти с рыбой 

Спагетти  300 г
Филе из рыбы  300 г
Чеснок  2-3 зубчика
Масло растительное
Перец, лимонный сок, соль

Вкусные спагетти с рыбой готовы!