Запеченный картофель очень нравится детям и взрослым. Картошка тушеная с фаршем является сытным блюдом, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Вы можете экспериментировать, добавлять по вкусу различные специи. Хорошо сочетается данное блюдо с зеленым салатом.

Вам потребуются ингредиенты:
- 500 грамм фарша
- три зубчика чеснока
- три столовых ложки растительного масла
- ? чайной ложки соли
- одна головка лука
- одна столовая ложка нарезанного имбиря
- 300 грамм картофеля
- две помидоры
- 300 грамм зеленого горошка
- один стакан воды

Добавить в фарш перец, соль и мелко нарезанный чеснок. Обжарить на разогретой сковороде имбирь и лук. Когда лук приобретет золотой оттенок, выложить в сковороду фарш, обжаривать его 15 минут.

Очистить картофель, нарезать его небольшими кубиками. Выложить нарезанный картофель к фаршу, залить водой, тушить 20 минут. За пять минут до готовности выложить зеленый горошек и нарезанные помидоры. Когда картофель станет мягким, блюдо будет готово. Подавать картофель с фаршем в горячем виде.

Суп с мясным фаршем, рисом, грибами, картофелем, помидорами, болгарским перцем,луком-пореем и морковью. Приятного аппетита!

Рецепт суп с мясным фаршем

Приготовить суп с мясным фаршем

Лук-порей пожарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить мясной фарш и обжарить, пока фарш не станет крошкой. Посолить, поперчить и добавить сухие специи. Добавить воду (бульон), рис , грибы и овощи (кроме помидор).
Варить около 35 минут, пока  не будет готов. Непосредственно перед снятием с огня добавить помидоры. Потребляется суп горячим.

Продукты для суп с мясным фаршем

Фарш мясной  250 г
Небольшой картофель ()нарезать мелкими кубиками  3 шт
Рис  1/2 чашки
Зеленый болгарский перец (мелко нарезать)  1 шт
Маленькая морковь (нарезать)   2 шт
Лук-порей (нарезать)   1/2 стебля
Грибы (нарезать)  150 г
Соль по вкусу
Черный перец свежемолотый
Чабер  1 чайная ложка
Орегано  1 чайная ложка
Сельдерей сухой  1 чайная ложка
Петрушка  1 чайная ложка
Масло растительное
Овощной бульон или вода  1 литр
Консервированные помидоры  2-3 столовые ложки

Вкусный суп с мясным фаршем готов!