Куриные рулеты с ветчиной в сливочно-сырном соусе в микроволновке

Ингредиенты для приготовления Куриные рулеты с ветчиной в сливочно-сырном соусе в микроволновке:

Куриное филе - 500 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука - 2 ст. ложки
Ананасы консервированные - 1 банка
Салат - 1 шт.
Сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Чёрный молотый перец - по вкусу

Куриное филе. Нарезаем каждый кусочек вдоль (на 2 шт) и отбиваем. Солим, перчим по вкусу. Даем постоять.

Затем натераем сыр, мелко нарезаем чеснок, ветчину режем брусочками.

В посуду для микроволновой печи выкладываем сливочное масло (30 гр) и мелко порезанный чеснок. Накрываем крышкой и готовим в микроволновке на полной мощности 1 минуту.

Брусочки ветчины выкладываем на куриное филе и сворачиваем в рулетики. Обмакиваем куриные рулеты в получившемся растопленном масле с чесноком. Выкладываем в посуду, накрываем крышкой и готовим в микроволновке при высокой мощности в течение 10 минут.

В растопленное масло с чесноком добавляем 2 ст. ложки муки, тщательно перемешиваем. В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль, перец черный молотый и вливаем 250 мл. горячего молока (молоко сначала нужно довести до кипения)

В готовые рулетики выливаем соус и посыпаем тертым сыром. Теперь все это ставим в микроволновую печь на максимальную мощность на 2 минуты, чтобы соус был гуще, можно еще на полминуты оставить в печи. Желательно каждые 30 секунд двигать рулетики и помешивать соус.

Куриные рулеты с ветчиной в сливочно-сырном соусе готовы!

Рекомендуем: Куриные рулетики с лесным орехом

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных и оригинальных куриных рулетиков. Это куриные рулетики с фундуком.

Итак, для куриных рулетиков нам нужно взять:

Куриное филе, лесные орехи (фундук), петрушку, сыр, соль, перец, масло сливочное и растительное.

Сначала обжариваем фундук, очищаем его от шкурки и перемалываем в блендере в среднюю крошку, чтоб была не пыль, а маленькие кусочки.

Режем мелко петрушку.

Смешиваем петрушку с молотым орехом, добавляем немного сливочного масла, чтоб связать все продукты. Наша начинка готова.

Теперь отбиваем филе, солим, перчим. Сверху выкладываем нашу ореховую начинку, на нее брусочек сыра и плотно сворачиваем рулетиком.

Далее обжариваем наши куриные рулетики со всех сторон в смеси сливочного и растительного масла.

Запекаем в духовке – минут 10-ть до готовности. Не пересушите, периодически поливайте образовавшимся соком.

Надеюсь Вам понравятся такие рулетики. Вкусно, питательно и компоненты все полезные.

Приятного Вам аппетита! И пусть на вашем столе всегда будут вкусные и полезные блюда!