Ингредиенты:

• кабачки 2 шт.
• мука 3 ст. ложки
• яйцо куриное 1 шт.
• чеснок
• сыр твердый 50-100 г
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное

Вкусный ужин — легкий в приготовлении.
Состав:

• кабачки 2 маленьких или 1 средний
• мука 3 столовых ложки
• яйцо 1 шт
• чеснок по вкусу
• сыр твердый 50-100 г
• соль перец по вкусу
• масло для жарки

Описание:
Кабачки натираем на терке, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем муку, яйцо, соль, перец
и перемешиваем.
Добавляем натертый сыр


и опять, осторожно, перемешиваем.


На хорошо разогретую сковородку наливаем масло и ложкой выкладываем наши блины.


Уменьшаем огонь, чтобы не подгорели, и жарим с обеих сторон к готовности.


Подаем со сметаной и добрым настроением.

Рекомендуем: Котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• мясо 0,5 кг
• лук репчатый 1 шт.
• яйца куриные 1 шт.
• булочка 1 шт.
• сыр твердый 100 г
• кинза
• петрушка
• укроп
• соль
• перец черный молотый
• специи

Горячими вкуснее.
Состав:

• 0,5 кг мяса (у меня была нежирная свинина)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 сухая булочка
• 100 г сыра
• кинза, петрушка, укроп
• соль, перец, специи по вкусу

Описание:


Мясо, лук, размоченную в молоке булку пропускаем дважды через мясорубку.
Добавляем сырое яйцо, солим перчим,




вымешиваем фарш.
Добавляем натертый сыр.




Опять перемешиваем,




потом добавляем нарезанную зелень.




Формируем котлеты и выкладываем на горячую сковородку




Жарим на среднем огне, чтобы и не подгорели и прожарились.




Подаем с жареным молодым картофелем.




Приятного ужина.