Компоты и напитки из сушеных фруктов не только вкусны, но и полезны. В сухофруктах содержится большое количество натуральных витаминов и микроэлементов, которые помогают укрепить иммунитет и сохранить естественную красоту. Приготовит компот или чай с сухофруктами, вы обеспечите свой организм витаминами естественного происхождения, которые во много раз полезнее аптечных.
Для того, чтобы заготовить сушеные фрукты необходимо купить сушилку для фруктов и овощей и запастись свежими фруктами. Сушилка проста в использовании, но с её помощью ваша семья всю зиму будет пить натуральные компоты.
К примеру, можно приготовить вкусный чай из яблок и зеленого чая, которые не только обеспечит вас витаминами, но и поможет в борьбе с инфекционными заболеваниями. Для его приготовления вам понадобится: 2 литра чистой воды, 150 грамм светлого меда, стакан сушеных яблок, 2 чайные ложки заварки зеленого чая. Для начала вскипятим воду в небольшой кастрюльке. После закипания всыпать яблоки и проварить минут 15-20 на слабом огне. Выключаем кастрюлю и всыпаем чайную заварку. Дать настояться минут 15.
Добавить мед.
Яблочно-грушевый компот с мелиссой будет согревать вам зимним вечером. Для его приготовления нам понадобится стакан сушеных яблок, стакан сушеных груш, половинка лимона, мед или сахар по вкусу, мелисса, гвоздика (2-3 звездочки). Наливаем в кастрюлю 3 литра чистой воды. Всыпаем сухофрукты и кипятим на медленном огне минут 20. Нарезать ломтиками половинку лимона. Добавить лимон, мед в компот и варить минут 10. Положить немного мелиссы и гвоздики. Накрыть крышкой и дать настоятся пол часа. Сцедить компот в кувшин. После сцеживания компот получается светлого оттенка и нежного яблочно-грушевого вкуса с нотками гвоздики. Кроме того, в этот компот можно добавить немного изюма. Его добавляют сразу после варки в ещё горячий компот и оставляют настаиваться.

Сахар, который находиться в напитках, лишь раздражитель жажды.  И, как не странно, соль. Покупая напитки, мы сами хотим пить. Снова и снова. А летом везде ждут нас фрукты и ягоды. Поэтому будем варить компот.

Утрем пот со лба. Ух, урожай то какой! Возьмем яблоки спелые и очистим их от кожуры. Главное, что их нужно нарезать крупно. Не спешим их варить. Положим их в холодную воду. Для того, чтобы наш компот был прозрачным, добавим каплю лимонной кислоты.

В кастрюлю добавим сахара.

И теперь ошпарим их кипятком. Они дадут нам сок и аромат настоящих садов.

Добавим сахар и проварим наш компот до степени мягкости яблок. Поставим их в холодильник. Вуаля. Компот мы сварили!