Слойки со сливовым джемом

Слойки со сливовым джемом – вкусная и нежная выпечка, которую вполне реально сделать любой хозяйке. Тесто можно купить в магазине уже готовое, а в качестве начинки использовать любой джем, который у вас есть в холодильнике.

Ингредиенты

слоеное тесто – 250 грамм,

пшеничная мука – 2 ст. ложки,

сливовый джем – 6 ст. ложек,

яйцо куриное – 1 шт.,

растительное масло – 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления

Готовое слоеное тесто выложите на дощечку, которую нужно притрусить пшеничной мукой. Это нужно сделать, потому что иначе тесто прилипнет к дощечке.

Тесто нужно притрусить мукой с двух сторон и разрезать на пять частей.

Каждую часть теста нужно очень тонко раскатать. Раскатывайте настолько, насколько получится, чтобы тесто не порвалось.

Теперь раскатанное тесто сворачивайте пять раз, затем сложите пополам.

В центре сделайте надрез и выложите туда сливовый джем. Или любое другое варенье, которое у вас есть.

Противень или пергамент смажьте растительным маслом, чтобы выпечка не пристала, так как джем может потечь. Выложите на пергамент все слойки.

Яйцо всколотите в чашке и с помощью удобной кисти смажьте верх каждой слойки ним.

Поставьте противень со слойками в духовку. Лучше, если она будет уже достаточно хорошо разогрета. Выпекайте вкусную слоеную выпечку при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. Верх слоек должен подрумяниться и приобрести красивый вид.

Подавайте выпечку к столу в теплом в виде с любыми горячими напитками. Они будут очень нежными. Слоеная выпечка просто тает во рту.

Рекомендуем: Слойки «Бантики»

Красивая выпечка из слоеного теста.

Ингредиенты:

слоеное тесто бездрожжевое (любое количество)
абрикосовый джем или варенье

Приготовление:

Тесто разморозить, слегка раскатать до 3-4 мм по толщине.
Порезать на квадраты со стороной 9 см (можно и другого размера, это повлияет на размер бантика).

Квадрат сложить треугольником.