Подготовьте следующие продукты: свекла средней величины (1 шт), картофель (2 шт), маринованные огурцы (2 небольших), квашеная капуста (100 гр), лук, морковь (1 шт).

Отварите морковь и картофель в мундирах, очистите и нарежьте их кубиками.

То же самое следует сделать со свеклой.

Возьмите 2 небольших огурца и порежьте их на кубики.

Лучше, если они будут не слишком соленые. Затем берем квашеную капусту и мелко шинкуем.

И, наконец, лук: покрошите 1 маленькую головку, но лучше добавить в салат зеленый лук.

Так и вкуснее, и красивее. Все это перемешиваем и добавляем растительного масла. Салат готов!

Приятного аппетита!

Ингредиенты для новогоднего рецепта мясного винегрета:

200 грамм говядины

200 грамм ветчины

50 грамм брусники

200 грамм говяжьего языка

3 картофеля

2 моркови

1 лук

2 соленых огурца

1 свекла

6 столовых ложек растительного масла

1 яйцо

зелень

перец

соль

Способ приготовления новогоднего рецепта мясного винегрета:

Отвариваем говяжий язык и говядину, после чего нарезаем мелкими кусочками. Затем отвариваем овощи: свеклу, картофель и морковь. Их тоже измельчаем. Затем мелко нарезаем ветчину, соленые огурцы и лук. Смешиваем все ингредиенты, добавляем к ним бруснику и зелень. Заправляем салат растительным маслом и добавляем немного соли. Отправляем винегрет ненадолго в холодильник. В это время отвариваем и измельчаем яйцо, добавляем его в салат и украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита!