Необычайный но очень освежающий рецепт салата, который отлично подойдет в жаркий летний день. Этот салат достаточно интересный и креативный благодаря необычайному сочетанию компонентов. Главное, для приготовление такого салата Вам потребуется не более 10 минут.

Ингредиенты салата из арбуза:

• козий сыр,
• красный лук,
• аругула в перце,
• оливковое масло,
•  ростки фасоли,
• манго порезанные ломтиками ,
• помидоры.

Из арбуза удалите все семечки. Затем отрежьте прямоугольный кусок, толщиной 5 см, и положите в морозильник на 15-30 минут.

К этому освежающему салату из арбуза отлично подходят бальзамический уксус и кампари.

Обваляйте арбуз в бальзамическом уксусе и оливковом масле. Посолите по вкусу.

Сверху положите кусочки манго и аругулы.

Затем красиво уложите все остальные компоненты, при этом, козий сыр следует добавлять в последнюю очередь.

Такие ингредиенты как козий сыр и лук сделают это блюдо особенным.

Удивительно, но арбуз и бальзамический уксус также отлично сочетается.

Чтобы запить салат отлично подойдут кампари сода, смешанная в стакане с ежевичным лимонадом. Но перед этим в стакан нужно бросить кубики льда и ломтики лайма.

Салата из арбуза готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на две персоны:

триста г мякоти арбуза

одна ст. ложка сиропа мятного

двести мл сока виноградного (или нектар малиновый)

один лимон

две веточки мяты

Коктейль из арбуза: