Многие, даже самые профессиональные бармены, вряд ли расскажут вам подлинную историю этого коктейля. А она интересна и даже таинственна. Классический коктейль «Б-52″ многослойный, и если вы увидите в заведении под этим названием просто смесь алкоголя, сока и других ингредиентов — не верьте. По одной из распространенных  версий, этот коктейль придумали американские летчики, которые были расквартированы во время Второй мировой войны в Италии. По другой версии, «Б-52″ был создан в Малибу в баре «Элис», который славился изобретательством различных спиртных коктейлей. Однако приверженцы и первой, и второй версий сходятся, по крайней мере, в одном. Год рождения коктейля «Б-52″ относится к 1955 году и посвящен он знаменитому Американскому бомбардировщику (кстати, слои в этом коктейле действительно напоминают нам о небе и земле).

Существуют два рецепта коктейля «Б-52″ — горящий напиток и нет. Мы будем готовить обыкновенный, классический.

Для смешивания «Б-52″, нам нужен сливочный ликер (20 мл), Ликер кофейный (20 мл), ликер апельсиновый. Только и всего. Сложнее с необходимыми предметами. Нам нужна специальная коктейльная рюмка и два ножа, сильно охлажденных в морозильнике.

Берем бокал и примерно на треть наполняем его кофейным темным ликером. Затем по замороженному ножу, очень медленно и аккуратно, заливаем слой сливочного ликера толщиной в половину первого слоя. Теперь по другому ножу заливаем в бокал слой апельсинового ликера.

Таким образом мы получаем трехцветный коктейль, который нельзя пить через соломинку, так как слои при этом могут перемешаться.

Не правда ли, если смотреть сверху вниз, слои ассоциируются с солнцем, белым небом и темной землей. Вот тебе и бомбардировщик в бокале.

Коктейль Голубая лагуна - алкогольный напиток, имеющий приятный вкус, аромат и голубой цвет. Зарекомендовал себя, как тонизирующий напиток.

Состав коктейля Голубая лагуна: 90 мл водки 15 мл ликера Блю Курасао (Blue Curacao) 45 мл сока лимона или спрайт лед Приготовление коктейля
Голубая лагуна

Смешать водку, ликер и сок в шейкере со льдом и перелить в бокал. Украсить коктейль Голубая лагуна долькой лимона, надев ее на край бокала. Второй вариант

Смешать 30 мл коктейля ликера Блю Курасао и 120 мл джина в тумблере с кубиками льда. Добавить лимонад. Украсить апельсиновой долькой, красной вишней и трубочками. Третий вариант

Водка и ликер Blue Curaсao наливаются в равных пропорциях в тумблер со льдом и дополняются лимонадом. Украшается коктейль ягодой красной вишни и трубочками.