Салат с китайскими маринованными грибами (древесные грибы муэр)
Салат с китайскими маринованными грибами (древесные грибы муэр)



Ингредиенты для салата с китайскими грибами

1 маленький копченый окорочек
200 г маринованных китайских грибов
2 - 3 вареных яйца
1 плавленый сырок (100 г)
1 долька чеснока
майонез

Приготовление салата с китайскими грибами

Маринованные китайские грибы продаются в супермаркетах, рядом с корейской морковкой. Можно сушеные китайские грибы размочить и замариновать. А можно заменить маринованными шампиньонами - вкус у салата получится другой, но тоже вкусно.

Яйца и сырок потереть на крупной терке, чеснок на мелкой и перемешать с майонезом (майонеза не жалеть), разделить массу на две части.
Копченый окорочек разобрать, мясо порезать кубиками и уложить в салатник первым слоем.

Затем выложить половину яично-сырной массы.


Далее маринованные китайские грибы.


Сверху уложить остаток яично-сырной массы.
Украсить на свое усмотрение.


Приятного аппетита!





Рекомендуем: Куриный салат с кукурузой, маринованными грибами и огурцами
Куриный салат с кукурузой, маринованными грибами и огурцами

Куриный салат с кукурузой, маринованными грибами и огурцами - очень сытный и вкусный салат, на праздничном столе вполне может заменить популярный салат  Оливье. Особый вкус салату придаёт крупная нарезка ингредиентов.

Ингредиенты:

консервированная кукуруза - 1 банка
куриная грудка - 250 - 300 г
маринованные грибы - 200 г
куриные яйца - 5 шт.
огурцы маринованные  - 3-4 шт.
маслины чёрные консервированные - 1/2 банки
майонез

Приготовление:

1. Куриную грудку варим в немного подсоленной воде примерно 25-30 мин., даём остыть и нарезаем достаточно крупными кусочками.
2. Варим вкрутую куриные яйца.
3. С консервированной кукурузы сливаем через дуршлаг сок.
4. Маринованные  грибы  нарезаем крупно.
5. Также крупно режим маринованные огурчики и яйца.
6. Маслины нарезаем кружочками.
7. Можно, при желании, добавить также в салат нарезанный полукольцами и  ошпаренный кипятком лук (или чтобы избавиться от горечи - замочить его в растворе уксуса).
8. Смешиваем всё, солим по вкусу, заправляем салат майонезом.

Самое вкусное

Посетители