Салат «Светофор» с кальмарами, помидорами и перцем
Салат «Светофор» с кальмарами, помидорами и перцем


  Ингредиенты:

Листовой салат — 1 пучок.
Кальмар очищенный — 1 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Перец сладкий (желтый) — 1/4 шт.
Оливки (зеленые) — 10-12 шт.
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Базилик, соль, черный молотый перец.

На 3-4 порции. 1. Салат хорошо промыть, порвать на кусочки среднего размера. 2. Помидоры порезать кусочками среднего размера. 3. Кальмар промыть, отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Нарезать небольшими кусочками. 4. Перец порезать как и кальмар. 5. Оливки нарезать кружочками. 6. Базилик мелко порубить. Добавить соль, перец по вкусу. Заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат Любимый с помидорами, творогом и базиликом
Салат Любимый с помидорами, творогом и базиликом

  Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Творог обезжиренный — 100 гр.
Маслины — 10-12 шт.
Базилик — 1 пучок.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль.

На 2 порции. 1. Творог размять вилкой, добавить соль, мелко нарезанный чеснок и маслины, нарезанные тонкими полукольцами.  2. Помидоры порезать кубиками среднего размера. 3. Базилик (листья) нарезать не очень мелко. Перемешать все компоненты, добавить оливковое масло.   Этот салат хорошо сбалансирован, творог — отличный источник белка и кальция. Употребление большого количества свежих овощей — залог правильного питания для женщин. Очень важно, чтобы пища была разнообразной (в плане питательных веществ).   Почему салат называется "Любимый?" Я просто обожаю базилик, для меня его запах, как для кошки валериана )) Ну а раз новый урожай базилика подоспел, готовьтесь — скоро здесь появятся новые рецепты с его участием. 

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители