Чтобы приготовить яблочные оладьи вам потребуется:

- 1 кг яблок

- 5 ст.л. сахара

- 4 яица

- 1 стакан кефира

- 3-4 ст.муки

- 2 ч.л. соды

- Соль по вкусу

- Растительное масло для жарки

Рецепт яблочных оладьев

1. Яблоки тщательно вымыть в холодной воде, обсушить, удалить сердцевину и натереть на крупную терку.

2. Добавить к тертым яблокам сахар,

яйца,

кефир,

муку, пересеянную с содой и замесить тесто как густая сметана.

3. Жарить с двух сторон.

Приятного аппетита! Оладьи готовы!

Продолжаем тему полезных и вкусных рецептов.  Эти оладьи подойдут всем, кто сидит на диете, ведет здоровый образ жизни.

Для  выпечки наших оладьев нам понадобится 2 вида муки: цельнозерновая пшеничная и гречневая ( как всегда делаю сама, перемолов в кофемолке зеленую гречку). Муку берем в равных количествах.

Теперь к муке надо добавить щепотку соли, немного распушивателя для теста. Добавляем вишню или другую ягоду, перемешиваем и вливаем кефир ( йогурт или просто молоко), тесто должно быть как обычно на оладьи – как густая сметана.

Дать нашему тесту 10-15 минут постоять и печем на сковороде, на небольшом количестве оливкового  масла.

Подавать наши диетические оладьи с медом.

Приятного аппетита и будьте всегда здоровы!