Есть любители драников, а есть те, кто их категорически не приемлет. Я их люблю, моя семья – тоже. Со сметанкой их есть одно удовольствие!

Нам понадобятся:

• 0,5 гк. картофеля;
• 2 яйца ;
• 1.5 шт. репчатого лука ;
• 2 ст.л. муки ;
• петрушка сухая, укроп сухой ;
• соль ;
• растительное масло (для обжарки) .

Приготовление:

Картофель вместе с луком натереть на мелкой терке, либо перемолоть в измельчителе.

Добавить яйца, соль, муку, петрушку, укроп.

Обжарить на растительном масле.

Маленький совет: выкладывая на сковородку тесто, столовой ложкой  аккуратно разровняйте его, придав ему необходимую форму и одинаковый слой для равномерности обжарки.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Как приготовить драники


Как горят в народе картошка – это второй хлеб. А одно из самых популярных блюд из картофеля – это картофельные даники. Судя из источников это блюдо произошло из Белоруссии, а другое название этого блюда (картофельные оладьи). Это блюдо очень хорошо сочетается со сметаной.

Рецепт драников из картофеля

Самый простой рецепт приготовления драников будем готовить из следующего количества продуктов:

• 6 штук картофеля
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки муки
• 1 штука репчатого лука
• растительное масло
• соль
• перец
• сметана 25% жирности

Приготовление драников

Приготовление этого блюда является не очень тяжелым.

Сначала нам нужно почистить картофель и помыть его.

Потом на мелкой терке нужно натереть картофель и лук и, в конечном итоге, смешать их. Лук только улучшит вкус наших драников.

После этого нужно вбить туда яйцо, посолить и заправить мукой. И теперь нужно очень тщательно перемешать тесто.

 Теперь начинается самый важный шаг. Для начала нужно разогреть подсолнечное масло на сковороде. Потом из теста делайте тонкие лепёшки и выкладываете их в горячее масло.

Обжаривайте с двух сторон – примерно 1 минуту каждую сторону.

Потом дайте им немного остынуть и кушайте со сметаной.

Драники не очень калорийны – около 231 Ккал на 100 гр.

Приятного аппетита!