Рецепт шоколадной колбаски из печенья
Рецепт шоколадной колбаски из печенья



Решила пополнить стратегический запас сладостей на новогодние праздники, приготовив лакомство знакомое с детства. Я думаю многие знают рецепт  шоколадной колбаски из печенья. Рецепт простой, без выпечки, и очень вкусный!

Я приготовила два разных варианта. В принципе основа одна — печенье, сгущенка, какао и масло, варьировать можно добавляя по своему вкусу орехи, сухофрукты или цукаты.

И так вариант первый

 рецепт шоколадной колбаски из печенья

Печенье песочное ( сдобное ) — 600 г  ( у меня было «Топленое молоко» ),

Банка сгущенного молока — 400 г,

Сливочное масло размягченное  - 200 г,

Какао — 7 ст.л.,

Орехи: грецкие 100 г, лесной орех (фундук ) — 50 г

 

Печенье измельчить до состояния крупной крошки. Орехи перемолоть в блендере так, чтобы часть орехов оставалась крупными кусками.

Отдельно смешать размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и какао.




 

 

 

 

 

Полученную смесь добавить к печенью с орехами. Все хорошо перемешать. Из полученного сладкого теста сформовать колбаски. Упаковать в пищевую пленку  и положить в морозилку. Можно приодеть шоколадную колбаску в блестящую фольгу, так сказать праздничная колбаска


Доставать при надобности из морозилки, нарезать ломтиками и наслаждаться!

Приятного аппетита!


Второй вариант 

Рецепт шоколадной колбаски из печенья.

Основа — печенье, масло, сгущенка, какао в том же количестве.

Арахис обжаренный — 120 гр,

Курага и сушенная вишня — 50 — 70 г

 

Сухофрукты порезать ( если крупные ), орехи раздробить. А дальше все так же как и в первом рецепте.

Из половины сладкой массы я сформовала колбаски, а со второй половины — домашние шоколадные конфеты. Конфеты обваляла в кунжуте. При желании можно обвалять в какао, в крошке из печенья или ореховой крошке.

Осталось красиво упаковать и сладкие подарки, приготовленные своими руками готовы!

 








Рекомендуем: Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска

Продукты необходимые для приготовления Шоколадной колбаски :
400 гр печенья
грецкие орехи(ядра  100 гр)
1 яйцо
3/4 ст. сахара
200 гр масла
4 ст.л. какао
ванилин
1 ст.л. коньяка (я взяла кофейный Бейлиз, получилось очень вкусно)
Способ приготовления  Шоколадной колбаски :
Печенье поломать на небольшие кусочки
можно измельчить на мясорубке, орехи измельчить.
 В большой кастрюле растопить масло, добавить сахар, яйцо 


Добавить какао, ванилин, коньяк ( можно и без него)


 

Хорошенько перемешать до образования однородной  вязкой  шоколадной  массы. 

Добавить получившуюся массу  печенье, орехи, все снова перемешиваем.


Формуем колбаску и ставим в холодильник для охлаждения 


Нарезаем кусочками и радуем своих близких. 


 

Самое вкусное

Посетители