Сегодня я вам расскажу про блюдо, приготовленное из обычных продуктов, но, подаю я его к праздничному столу. Смотрится очень оригинально и красиво, а по вкусу, просто объедение. Пока, такого блюда ни у кого не видела на столе, думаю, приготовив его, вы сможете удивить своих близких и знакомых. Итак, рецепты из лаваша с фото.
Основные ингредиенты:
• 1 шт. - лаваш;
• 200 грамм - красная рыба (семга, форель. Рыбка должна быть слабосоленой).
• 200 грамм - сливочный сыр;
• 2 шт. - яйца.
Процесс приготовления:
• Очистить сыр от упаковки и отправить на пол минутки в микроволновку, чтобы он стал более мягкий и податливый.
• Раскладываем лаваш на столе и смазываем по всему периметром мягким сыром.
• Режем тонкими пластинками рыбку и выкладываем на лаваш. Немного прижимаем ее, как бы втискивая в сыр.
• Заворачиваем рулетиком. И режем на кусочки, которые вам необходимы.
• Вбиваем два яйца в глубокую миску и взбиваем до образования пышности.
• Ставим сковородку на огонь, опускаем в нее небольшой брусочек сливочного масла, когда растает, выкладываем порезанные рулетики. Обмакиваем в кляре и обжариваем до получения золотистой корочки.
• Кушать можно горячими, а можно и холодными. Приятного аппетита.
povorenak.ru

Рекомендуем: Рулетики из лаваша с капустой

Ингредиенты:

- лаваш

- небольшой кочан капусты

- 100г твердого сыра 

- 1 яйцо

- 3ст.л. сметаны

- соль

- перец

- растительное масло

Приготовление рулетиков из лаваша с капустой.

Капусту мелко нашинковать.

Потушить капусту с добавлением соли и перца.

Сыр натереть на терке.

Яйцо разболтать со сметаной, немного посолить и поперчить.

Лаваш нарезать толстыми полосками.

На каждую полоску выложить по всей поверхности капусту.

Завернуть лаваш в рулетики и плотно друг к другу выложить их в смазанную маслом жаропрочную форму.

Залить рулетики яично-сметанной смесью.

Посыпать тертым сыром.

Запекать рулеты при температуре 180 градусов 10-15 минут.